|
|
Kip Buideltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
375 gr kipgehakt.
90 gr fijn gesneden ham.
4 fijn gehakte lente uitjes.
1 fijn gehakte bleekselderij stengel.
3 el fijn gahakte bamboescheuten.
1 el soja saus.
1 geperste teen knoflook.
1 tl geschrapte verse gemberwortel.
wontonvellen (of loempia vellen klein ).
cica 40 stuks
bieslook.
Voorbereiding:
meng alle ingredienten door elkaar,
leg 2 tl van de vulling in een
wontonvelletje en vouw deze tot een buideltje .
knijp onder de bovenkant iets dicht.
knip 15 sprietjes bieslook in de midden en leg ze even in kokend water.
Bereidingswijze:
frituur de buideltjes in hete olie en bind een sprietje bieslook om de buideltjes
|
|
|